关于金银首饰零售环节消费税，下列说法正确的有（ ）。
纳税人为零售金银首饰的单位和个人
计税依据为不含增值税销售额
带料加工金银首饰按组成计税价格纳税
以旧换新按实际收取的不含税价款纳税
金银首饰与其他产品组成成套销售的从高适用税率
